つるむらさき紫つる草 106362

つるむらさきの支柱緑のカーテンとして大きくそだてる場合は、支柱やネットを準備して蔓を絡ませるようにします。つるむらさきの摘芯主茎が30cmぐらいになった時に摘芯を行います。下の方の葉を3～4枚ほど残して蔓を切ります。ツルムラサキの美味しい食べ方と主な料理調理のポイントホウレン草などと違い、茎が太いので、下茹でする場合は葉と茎を別々にした方が良いでしょう。油との相性が良いので、炒め物、揚げ物に向ツルムラサキ（蔓紫、学名： Basella alba ）はツルムラサキ科のつる性一年生草本である。東南アジア原産の野菜で、現在は東南アジアから中国南部に分布する。

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つるむらさき紫つる草

つるむらさき紫つる草-ツルムラサキの旬は6～10月。東インド原産で、ほうれんそうの近縁種。高温多湿を好み、日本での栽培に適しているため、各地で生産されている。名前のとおり、蔓（つる）性の植物で、葉と茎のやわらかい部分を食用とする。独特のぬめりと香りをもち、健康野菜としてツルムラサキ学名：Basella alba ツルムラサキ科ツルムラサキ属の植物。〔基本情報〕自生地では、つるの長さ10mにも達する多年エバーグリーン「植物図鑑」は1万種類以上の日本の植物が見られる図鑑サービスです。

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Amazoncojp つるむらさき国華園種花たね宿根草ミックス 1袋 SOOGGI 100粒紫ツルニチニチソウの種きれいに咲く植物種子花有機観葉植物高い発芽率簡単な栽培ツルムラサキの原産地は熱帯アジアで、高温で日当たりの良い環境を好む野菜。夏につるをどんどん伸ばし、支柱を立てれば草丈2m以上になります。支柱なしで早めに摘心しながら草丈を低くする育て方が手間いらずでおススメ。ほうれん草と同様に調理する。＜紫茎種＞＜つるむらさき（赤茎）＞ビタミンやミネラルが豊富つると葉は紫紅色で作りやすく、暑さに強い＜紫種と緑種の混合＞＜つるむらさき＞熱帯アジア原産で暑さに強い野菜です、

ツルムラサキ(蔓紫) とは、東南アジア原産のナデシコ目ツルムラサキ科ツルムラサキ属の蔓性一年草で、葉茎は野菜となります。野菜としてのツルムラサキ一般には葉茎を湯掻いておひたしにして食べますが、粘々しています。