消除疲勞，保持身體健康作用 節瓜1條約重400克 玉米一條約重300克 花膠100克 豬展400克 陳皮1片 生薑2片 先將節瓜，去皮，切開，玉米切開段，花膠泡水，浸軟，陳皮浸軟。 燒水至滾將豬展氽水，撈起，洗淨血污備用。 瓦煲注入清水至滾，即放節瓜，玉米，花膠，豬展，生薑，陳皮，於煲內先猛火粟米栗子花膠湯 (Recipe Only) 功效 緊係清潤啦, 有花膠, 飮完冇咁乾燥 1將花膠,瘦肉飛水,紅羅白切片。 粟米切 件,各材料洗淨待用。 果皮浸軟,浸軟後刮囊。 2水三大湯碗,放入果皮先煲滾。 3煲滾後,將各材料放入再煲滾。 4再煲滾後改用細火煲2 個半小時湯水暖人心 秋天篇 (適合一家大小飲用的湯水) 二零一三年十月十八日 秋天的禮物 工作忙碌的仔女們每逢節日都只會送「禮」，但這個「禮」雖然很美味，但製造時少不免加入一些添加劑等，就算聲稱打正旗號的健康食品亦失卻人與人之間的一份心意，而且這些食品有機會令長者們難於消化或
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秋冬花 膠 湯
秋冬花 膠 湯-花膠、響螺處理方法及煲法 花膠：先將原隻花膠 (不要濕水)直接隔水蒸30分鐘，之後用水沖洗一下，再浸冰水，放入雪櫃浸過夜；隔天蓋上煲蓋用大火煲約3分鐘，熄火後焗過夜。 (怕腥的可在煲湯前用滾水加紹興酒汆水2分鐘) 乾響螺：先將乾響螺預早一日用秋冬滋補美饌 花膠濃湯雲吞雞鍋：用秘製濃湯加入花膠、黃油雞及鮮蝦雲吞，煮至花膠稔身、雞肉嫩滑，而且花膠含豐富骨膠原，絕對是秋冬滋補之選。 指定分店於晚市供應 16年8月9日
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這個湯品很適合孕婦媽咪飲用呦~~ 中國著名四大補品︰鮑、參、翅、肚 中的肚，指的就是花膠，因富有膠質而著稱。 一直以來都被被視為滋陰養顏之物，有著豐富的膠質及蛋白質，可以滋陰養血， 固腎培精。扎膠宜先用水浸約1晚至軟身，然後用大約80℃的熱水焗至水變涼，再用食用水浸過扎膠面，放入雪櫃雪1晚。此外，要留意煲湯下料的先後次序，避免令扎膠過腍及湯料煲溶，影響湯色及味道。 材料（4人份）： 已浸發巴西扎膠 2塊 海玉竹 4粒 南杏 30克 北杏 8克之後得朋友Miss Maggie Chan指教，改成只燉了1時15分鐘已好好，奶夠香滑膠質又唔騷，滋味無窮又有厚厚的花膠質感，趁寒冷天氣滋補養顏！ PS2：我用的是四頭花膠扒，會用浸好後較薄的部份來燉鮮奶或煲湯，厚身部份用來炆。
花膠含大量膠原蛋白質，脂肪含量低，除了用來煲湯，也可做糖水。在乾燥的秋冬季節幫助滋潤皮膚，是女士們美顏珍品。 材料： 花膠 150g 紅棗 4粒 薑片 五片 冰糖 適量 做法： 預先浸發花膠。 紅棗去核切小塊，薑去皮切片。 將泡發好的花膠切件，與紅棗和薑片同放燉盅內，加入適量滾水，用秋冬時節飲用正好為身體打好基礎迎接嚴冬。 花膠百合燉水鴨 另一個長年在蛇王芬靚湯榜上，廣受客人歡迎的湯品，Gigi 認為：「花膠百合都具備提氣滋陰的功效，和滋補肝腎的水鴨十分搭配，因此一年四季都有客人飲用。」花膠汆水材料： 薑片 4片，葱 1棵，紹興酒 1湯匙，水 適量 製法： 1 預早一晚用適量清水加入花膠浸發至軟身(期間換水12次)，洗淨。 2 燒滾水，加入薑葱和紹興酒將瘦肉和花膠各自汆水，花膠切片，備用。 3 將黨參、淮山、杞子、無花果分別洗淨；無花果
蟲草花瑤柱百合紅蓮雪耳湯補而不燥，當中蟲草花滋陰補腎、有抗衰老、提高免疫力的功效；瑤柱滋肝補腎；百合潤肺止咳、紅蓮健脾；雪耳則有清熱潤肺、養顏之功效，適合家中上飲用。 材料： 蟲草花 40g 瑤柱 6粒 百合 40g 紅蓮 40g 雪耳 半個 蜜棗 2粒 瘦肉粟米栗子花膠湯 (Recipe Only) 秋冬菜式 暖身煲仔菜 Winter Autumn Dishes / Clay Pot dish;9大無花果湯水食譜 無花果雪梨水｜蘋果百合無花果瘦肉湯｜蟲草花淮山無花果鷓鴣湯 雙豆淮山無花果蓮藕排骨湯｜蟲草花紅蘿蔔無花果湯｜冰糖水梨無花果杞子茶 五指毛桃竹芋無花果栗子素湯｜蘋果海底椰玉竹頭無花果瘦肉湯｜淮杞蓮子無花果燉黃耳湯 無花果湯水食譜1：無花果雪梨水
湯水篇 花膠煲雞湯清補涼底滋陰骨膠修補骨拆 附影片 食譜by 蝸煮small House Cooking Cookpad
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雞湯的做法 alt=花膠雞湯的做法 />柱侯羊腩煲 (大師姐) 救命水 / 無花果淮山陳皮水 秋冬潤喉 (Natalie) 南瓜粟米腰果湯 (肥媽) 豉汁蒸鱔 陳皮豉汁蒸白鱔 (高師傅) 柱侯牛腩煲 (阿爺廚房)清心肺，茲腎益精及和胃消食之作用 花膠100克 冬蟲草10克 響螺2隻 烏雞500克 生薑21克 蜜棗2粒 花膠用清水，浸泡軟，用刀背敲響螺殼取出螺肉，刷去黑物備用。 燒水至滾，將烏雞及響螺肉氽水撈起，洗去汙物備用。 瓦煲注入清水至滾，即將烏雞、花膠、蟲草、響螺肉、蜜棗、生薑放於煲內，先猛火
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花膠湯水 食譜 (2) 網上資料, 純分享 花膠淮山杞子湯 材料：鮮雞1隻、花膠23兩、准山2兩、杞子2兩、紅棗4粒去核、圓肉6粒 做法：花膠先浸發數小時或一晚，然後用薑蔥 食譜 ~ 湯水 蠍蠍 食譜 ：西洋菜鴨腎煲豬骨 材料： 西洋菜 一斤 豬骨 元（約17轉季日夜溫差大而且天氣乾燥，容易引致皮膚乾燥痕癢、乾咳咽痛、大便乾結等，宜多吃點潤燥滋陰的湯水，以下便提供各款養生湯水食譜供選擇，記得買齊材料煲湯喇！ 1 / 11 想一覺睡天光，可以試試這款寧心安神的蘋果湯。花膠滋陰補腎旺血湯 材料： 花膠一斤、高麗人參片五錢、麥冬四錢、白蓮子一両、百合一両、金華火腿半両、江瑤柱三粒、瘦豬肉六両 做法： 1 花膠切開，用薑葱煎水，將花膠出水一至兩次。 2 金華火腿、江瑤柱分別浸洗。 3 瘦肉、藥材分別洗淨。 4
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喝 水 鴨 湯 吃 紮 膠 ， 在 冬 天 裡 滋 陰 補 身 。 水 鴨 湯 味 道 鮮 美 ， 紮 膠 軟 滑 可 口 。 黃双如 又又如談食 最 近 做 了 這 紮 膠 水 鴨 湯 ， 美 味 得 很 。 要 寫 下 來 和 大 家 分 享 。 花 膠 是 一 珍 貴 的 海 味 。 花 膠 其 實 是 魚 鰾 的 乾 製 品 。雞湯一種特別補的湯， 對於孕婦、產婦、體質比較弱的人來說， 都是一種很好的補給。 雞湯的做法也有很多種， 今天就來學習一下花膠雞湯的做法!食材 主料500g土雞 100g花膠 配料250g排骨 適量鹽 1 土雞宰殺好， 洗淨;
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Safety How works Test new features Press Copyright Contact us Creators秋冬潤肺湯水推介 以下三款秋冬潤肺湯水，讓大家可因應身體狀況，適當飲用，有助舒緩咳嗽症狀。 （1）百合玉竹無花果湯 材料：乾百合1兩，玉竹2兩，南杏5錢，北杏3錢，無花果5枚，瘦肉半斤。 做法：10至12碗水煲2小時。 功效：潤肺止咳，化痰。About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy &
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秋冬湯水 1 章魚蓮藕豬骨湯 章魚蓮藕豬骨湯有補氣血、養胃功效，因此也是女士補血恩物，另外加入綠豆更有助解毒，是個不錯的秋天滋潤湯水呢！ ↓點擊圖片放大↓ 6 5 章魚蓮藕豬骨湯完整食譜 秋冬湯水 2 蓮藕栗子素湯1 花胶提前一晚用水泡软，用时锅中热水，放姜片，料酒，下花胶再煮一下去腥； 2 处理好的花胶切成大片备用； 3 虫草花秋冬篇 Recipe1 党参北芪枸杞红枣炖花胶 本食谱来自达人：若若 觉得提不上来气的时候，乖乖听妈妈的话，加些日常的药材，隔三差五吃一次炖花胶，提提神补补血。冬季燉湯食譜。選材／煲湯 用具的選擇／水量、火候的掌握／調味 基礎高湯製作 豬骨高湯／牛骨高湯／鮮魚高湯／雞高湯／蔬菜高湯 自慢廚房, 來煮一鍋湯：175道燉湯食譜,。找到了冬季燉湯食譜相关的
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另外，現在香港流行三果煲湯，以木瓜、雪梨、蘋果煲花膠，含豐富膠質，深受貴婦喜愛。 煲湯的料理技巧 point 1 火候是關鍵 一般家庭煲湯，第一個小時要大火滾煮，之後轉中火持續煲煮2小時，維持食物沸騰滾煮不靜止。花膠茶樹菇湯 花膠是滋養筋脈的常用湯品材料；茶樹菇益胃健脾、固腎滋潤。 轉季時用花膠配茶樹菇煲湯，可調整體質，女士亦可養顏滋陰。 簡易煮法：先將花膠用清水浸4小時，然後將所有材料、適量瘦肉及3片生薑，加9碗水以慢火煲3小時，略加鹽調味。秋冬皮膚乾燥 養陰潤燥使皮膚柔嫩 平民版花膠之稱的雪耳，補脾開胃、益氣清腸、絕對是秋冬季用來滋陰潤肺的食材。煲湯前，先將雪耳浸發半小時左右。看到雪耳變成半透明狀態，發脹至兩倍左右，就可以去椗並切件。 按圖睇雪耳湯水食譜
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花膠筒 80克，瘦肉 / 豬月展 250克，黨參 15克，淮山 4片， 杞子 1/2湯匙，無花果 2粒，薑片 2片，鹽 1/4茶匙 花膠汆水材料： 薑片 4片，葱 1棵，紹興酒 1湯匙，水 適量蓮藕馬蹄百合湯︰健脾和胃、養陰潤燥。 用滋陰、潤肺、養胃及生津等食物來預防秋燥，這些多是白色的食物，例如蓮藕、雪耳、百合、梨及蘋果等。 蓮藕馬蹄百合湯食譜 蜜瓜螺頭豬腱湯︰陰虛宜飲，爵士湯潤燥養顏。 用蜜瓜煲湯感覺有點怪，卻見有很多石斛洋參圓肉等材料 花膠卷 繼續閱讀 "秋天湯水 – 石斛洋參圓肉花膠湯 →
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響螺蜜瓜湯（34人份量） 材料 蜜瓜 半個、豬𦟌 300克、花膠 4片、瑤柱 5粒、玉竹 1両、響螺頭 3個、雞腳 6隻、沙參 1両、薑 6片、蔥 少許、鹽、酒 少許、煲湯魚袋 做法 1 先將花膠浸過夜浸發，然後用薑、蔥將花膠汆水10分鐘 2
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